Gastronomía

No es lo que tenemos sino cómo lo disfrutamos

Antes soñábamos por alcanzar cosas y teníamos los ojos puestos en adquirirlas, eso ha cambiado, ahora buscamos vivir momentos de manera plena, saboreamos cada instante en lugar de sólo poseer objetos, ese es nuestro estilo de vida, analizando esa nueva manera de vivir American Express presentó recientemente su nueva plataforma de marca global en el restaurante Criterion, a través de una interesante experiencia gastronómica creada por el reconocido chef Marck Rausch. Esta plataforma, refleja cómo las personas viven y trabajan hoy: “No vivas sin ella / No hagas negocios sin ella”.

Importantes empresarios de la banca nacional e internacional, celebridades, influenciadores y medios de comunicación, fueron los invitados de esta exclusiva velada.

Mark Rausch y Pilar Castaño

El menú de la experiencia #AMEXLIFE es la conceptualización de un delicioso viaje por el mundo a través de colores, olores y sabores.

1.Iniciamos en Bogotá con un Capuchino de maíz criollo, crema de papa y guacas

2.Costa Caribe: Ceviche de pez león con leche de tigre y lulo.

3. Italia: Risotto con champiñones salvaje y una salsa elaborada en vino blanco

4. Mediterráneo: Mero al horno con una costra verde con puré de papa, aceitunas, alcaparras, espárragos y una salsa de mantequilla avellanada.

5. Los Andes: Morrillo de res estofado con cebada perlada y salsa de vino tinto.

Todas las fotos de #MiGuapoEsposo Ricardo Gaviria

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