Lo que comemos también nos envejece 

¿Sabes qué es la glicación? Es un proceso fisiológico causado por el exceso de moléculas de glucosa (azúcar) que se combinan con las proteínas de colágeno y elastina, desencadenando el daño de las proteínas que sostienen la piel. ¿Por qué se produce la glicación? La glicación del colágeno varía en función de la dieta a…